信義市場的馬五牛羊肉店（央廣網(wǎng)記者 廉軍 攝）
央廣網(wǎng)銀川7月29日消息（記者廉軍）今天是伊斯蘭教的傳統(tǒng)節(jié)日開齋節(jié)，也稱肉孜節(jié)，慶祝齋月封齋圓滿完成。我國寧夏、新疆等地10個民族2000多萬穆斯林歡度節(jié)日。寧夏回族自治區(qū)220萬回族穆斯林到清真寺會禮、走親訪友等方式歡度節(jié)日。
每遇重大節(jié)假日,寧夏市場的主要肉類價格會出現(xiàn)波動，特別是古爾邦節(jié)和開齋節(jié)前后寧夏牛羊肉消費也進(jìn)入了銷售旺季，銷售量增加一倍。為穩(wěn)定節(jié)日牛羊肉價格，保障供應(yīng)，銀川市開齋節(jié)期間在31個門店投放100噸政府平價儲備肉，每天20噸。在興慶區(qū)信義市場馬五牛羊肉批發(fā)店女老板馬明英告訴記者說，每年回族過節(jié)時政府都投放牛羊肉穩(wěn)定價格，群眾都反映價格便宜。我每天賣300公斤政府平價肉，比市場少8、9塊錢，群眾很歡迎。南關(guān)清真寺牛羊肉批發(fā)店老板馬吉明說，每年過節(jié)時牛牛肉都要漲價，今年由于政府控制價格平穩(wěn)，牛羊肉價格沒有上漲，節(jié)日供應(yīng)充足。過節(jié)賣肉比平時多一倍，我今天賣了100多只羊。
據(jù)了解，近年來寧夏全力推進(jìn)以草畜為主體的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，已形成引黃灌區(qū)肉牛肉羊育肥區(qū)、中部灘羊生產(chǎn)區(qū)、環(huán)六盤山肉牛肉羊自繁自育生產(chǎn)區(qū)三大區(qū)域的清真牛羊肉產(chǎn)業(yè)帶，2013年牛飼養(yǎng)量225萬頭，出欄106萬頭，三分之二的牛羊肉外銷，屬我國主要畜產(chǎn)品輸出省區(qū)。
