山西運城市萬榮縣的裴莊鎮(zhèn)通過發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來增加農(nóng)民和集體收入，該鎮(zhèn)圍繞一根粉條，做足產(chǎn)業(yè)文章。臨近年終歲尾，他們又加足馬力生產(chǎn)，新上了多樣“年貨”。

在裴莊鎮(zhèn)一家粉條加工企業(yè)，工人孫貴亮早上六點多就忙碌了起來，這樣可以為紅薯粉條的日間晾曬擠出更多時間，從而保障產(chǎn)品品質(zhì)。

裴莊鎮(zhèn)的粉條晾曬場（萬榮融媒供圖）

裴莊鎮(zhèn)灘涂廣袤，生產(chǎn)的紅薯品質(zhì)好，出粉率高，漏出的粉條純正筋道。依托優(yōu)勢資源，這里逐步布局建設(shè)了全鏈條的粉條生產(chǎn)車間、冷庫、晾曬場等，今年又新上了自動化紅薯淀粉生產(chǎn)線，圍繞一根粉條的產(chǎn)業(yè)鏈越做越全。

裴莊鎮(zhèn)的紅薯粉條（萬榮融媒供圖）

裴莊鎮(zhèn)岔門口兄弟紅薯制粉有限公司是萬榮縣裴莊鎮(zhèn)聯(lián)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展黨支部牽頭成立的企業(yè)，由該鎮(zhèn)岔門口村與西孫石村共同出資建設(shè)，占地約7000平方米，現(xiàn)代化的生產(chǎn)線打破了以往只能冬天做粉條的傳統(tǒng)，將每年的生產(chǎn)周期拉長到了7個月，可以實現(xiàn)日產(chǎn)5000斤，年產(chǎn)75萬斤，年產(chǎn)值750萬元。

多個品類的粉條及周邊產(chǎn)品（萬榮融媒供圖）

現(xiàn)如今，企業(yè)提供的產(chǎn)品除了有代加工紅薯淀粉、代加工紅薯粉條這樣的服務(wù)型產(chǎn)品，還有粉條碎、火鍋粉、酸辣粉、禮品粉條等多個品類的粉條種類供應(yīng)年貨市場，“年貨”經(jīng)濟的路子也越走越寬、越走越穩(wěn)，每年為村集體增加經(jīng)濟收入達20萬元以上。（董巨星 吳瑾娜）