央廣網(wǎng)哈爾濱4月21日消息（記者遲嵩）21日，2016中國國際奶業(yè)展覽會暨乳業(yè)合作大會在哈爾濱國際會展中心隆重召開。

　　作為我國奶業(yè)行業(yè)最重要的年度盛會之一，本屆“中國國際奶業(yè)展覽會”展出面積25000平方米，來自20個國家和地區(qū)的310家參展企業(yè)，為參會觀眾和代表展示了世界領(lǐng)先的技術(shù)與產(chǎn)品，展品涵蓋了奶牛養(yǎng)殖、牧場設(shè)施、加工和包裝、配料、奶制品等整個奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)。本次展覽中20多個海外展團及企業(yè)、中國乳業(yè)行業(yè)品牌企業(yè)，以及中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟加工技術(shù)成果展區(qū)、中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟聯(lián)合展區(qū)、乳制品加工技術(shù)成果展示區(qū)、中國供應(yīng)商聯(lián)盟展區(qū)、中國自有牧場鮮奶吧聯(lián)盟-愛上鮮奶吧展區(qū)等專區(qū)，從各個角度展示了國內(nèi)外乳業(yè)的風(fēng)采，吸引數(shù)萬名國內(nèi)外行業(yè)奶業(yè)大咖相聚于哈爾濱，共享奶業(yè)盛會！

　　本屆大會吸引了來自中國、美國、新西蘭、加拿大、法國、德國、意大利、英國、荷蘭、愛爾蘭、俄羅斯、韓國等36國家和地區(qū)的來賓共同參與。新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部部長，法國農(nóng)業(yè)、食品及林業(yè)部食品安全總局副局長、首席獸醫(yī)官，荷蘭弗里斯蘭省副省長，法國駐華大使和愛爾蘭駐華大使親率官方代表團參會，同時，世界乳業(yè)10強中的七強企業(yè)：雀巢、蘭特里斯、達能、恒天然、皇家菲仕蘭、阿拉、伊利，以及排名11、13、14、15的蒙牛、索地雅、諾德胡馬納、SAVENCIA集團均前來參加此次盛會，參會人員級別再創(chuàng)新高。

　　從21日開始，參展商及觀眾除了可以現(xiàn)場進行參觀、交流、洽談、采購與貿(mào)易合作外，籌備單位還精心策劃了眾多精彩紛呈的現(xiàn)場活動，以促進行業(yè)間的深層次交流。

　　從繁育、飼養(yǎng)到疾病，從牧場管理到奶業(yè)設(shè)備的創(chuàng)新發(fā)展。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)準備了十幾場暨高大上又接地氣的專業(yè)論壇，近百位專家學(xué)者及牧場經(jīng)驗豐富的牛人，將在3天時間里為與會代表和參觀者奉獻自己的學(xué)識和研究成果。

　　乳制品加工及市場環(huán)節(jié)的論壇側(cè)重于乳制品創(chuàng)新、安全�，F(xiàn)在社會關(guān)注的熱點嬰幼兒奶粉、奶酪、酸奶、巴氏奶、羊奶話題都有細致的討論，特別是質(zhì)量安全的法規(guī)解讀、檢測技術(shù)的發(fā)展更是重中之重，單是這一方面就有6個專場從不同角度深入討論。

　　本次展覽會在B館特設(shè)乳制品品鑒區(qū)，22日，世界著名的法國奶酪大師Xavier Thuret先生和美國愛莉絲奶業(yè)合作公司將現(xiàn)場進行奶酪藝術(shù)表演和奶酪主題烹飪表演。除本國乳制品外，您還將品嘗到來自法國、美國、荷蘭、俄羅斯、愛爾蘭等國的400多種奶酪及各色乳制品。

　　本次活動展出的奶酪品種繁多，籌備單位已申請“最大規(guī)模的奶酪品種展覽吉尼斯世界紀錄？”，23日上午，認證官將至品鑒區(qū)進行現(xiàn)場認證，參加此次盛會的觀眾和與會代表都將見證這一中國乳業(yè)屆的重大事件！

　　本次展覽會在A館特設(shè)犢牛區(qū)，現(xiàn)場將有數(shù)頭小奶牛及小奶羊與觀眾和媒體見面，除了展示健康活潑的小牛、小羊之外，還將展示牧場中的牛羊是如何被精心飼養(yǎng)和照料的。在安全、衛(wèi)生的飼養(yǎng)環(huán)境下，長大的奶牛與奶羊所產(chǎn)的奶，品質(zhì)過硬、營養(yǎng)健康�；I備單位希望消費者和媒體通過親眼觀看和親身了解，樹立乳制品消費者的信心，重塑中國乳業(yè)的綠色形象。