央廣網(wǎng)蘭州3月6日消息（記者焦健）甘肅省將嚴格落實專柜銷售措施，對藥店嬰幼兒配方乳粉實行專柜銷售實施專項審核許可并納入日常監(jiān)管。同時大力推進實行轉(zhuǎn)基因食品、清真食品專柜銷售，并在專柜或貨架處顯著位置設(shè)置提示牌。這是記者在2014年甘肅省食品安全監(jiān)管工作會議上了解到的。

　　甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局副局長王慶邦介紹，甘肅省今年將在大型商場超市推行“協(xié)議準入”“場廠掛勾”“場地掛勾”等制度，開展食品安全專項整治。同時，實行藥店嬰幼兒配方乳粉專柜銷售，對藥店申請嬰幼兒配方乳粉銷售實施專項審核許可，許可項目注明為“乳制品（含嬰幼兒配方乳粉）”，并納入日常監(jiān)管。實行轉(zhuǎn)基因食品、清真食品專柜銷售，在經(jīng)營場所設(shè)置專門的柜臺或貨架擺放，并在專柜或貨架處顯著位置設(shè)置提示牌。對未按要求設(shè)置專柜（專區(qū)）的，要主動規(guī)范引導(dǎo)，監(jiān)督整改落實。

　　同時，甘肅將在企業(yè)實行原輔料采購使用、生產(chǎn)過程控制、添加劑使用、出廠檢驗、銷售等記錄制度，督促形成上下游食品質(zhì)量安全可查詢、可控制、可追究的追溯體系和責任機制。在今年11月底之前，嬰幼兒配方乳粉、乳制品、酒類生產(chǎn)企業(yè)出廠產(chǎn)品將全部通過條形碼或二維碼等可追溯。食品生產(chǎn)、批發(fā)、商超和中型以上餐飲單位100%應(yīng)用追溯平臺，其他經(jīng)營者100%落實進貨查驗和臺賬記錄等制度。

　　此外，甘肅省2014年還將涉及產(chǎn)業(yè)政策規(guī)定、高風險的乳制品、酒類、保健食品之外的23大類食品生產(chǎn)許可核發(fā)權(quán)限逐步下放到市州局。#