《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》從今天起正式實施，其中首次明確了網(wǎng)絡平臺需要對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實名登記，通過第三方平臺進行交易的食品經(jīng)營者應當在其經(jīng)營活動主頁面顯著位置公示其食品經(jīng)營許可證件。據(jù)北京市食藥監(jiān)局統(tǒng)計，截至昨天中午12時，百度、美團、餓了么、到家美食會4家網(wǎng)絡訂餐平臺共有北京地區(qū)店鋪5.8萬余家，亮證率超98%；美團仍有503家店鋪未按規(guī)定公示食品經(jīng)營許可信息。

　　美團外賣許可證信息虛假

　　截至昨日12時，市食藥監(jiān)局在例行監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)美團外賣平臺涉嫌公示證件信息虛假22件。如：標稱絕味鴨脖(曉月店)店鋪，標稱餐飲單位為“北京絕味鴨脖餐飲管理有限責任公司”，其發(fā)證機關為“北京市食品藥品監(jiān)督管理局盧溝橋分局”，而本市食藥監(jiān)局并無“盧溝橋分局”這一機構；毛哥串吧、大家樂家常菜、沙縣小吃(菜戶營店)、姐弟倆土豆粉(廣外店)、大同刀削面公示的發(fā)證機關為北京市“豐臺區(qū)衛(wèi)生局”、“西城區(qū)衛(wèi)生局”，或干脆直接寫“宣武區(qū)”、“西城區(qū)”；三只龍蝦(立水橋店)、麻辣天下(北苑店)、金鑫東北串、苗家藥膳上傳的“餐飲服務許可證”發(fā)證機關、發(fā)證時間、有效期限均與現(xiàn)實情況不符。

　　在美團網(wǎng)上，市食藥監(jiān)局互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測中心還發(fā)現(xiàn)了10個店鋪公示的許可證上顯示的有效期已過。據(jù)悉，如果持過期的許可證經(jīng)營，在法律上等同于無證經(jīng)營。

　　部分店鋪超范圍經(jīng)營

　　市食藥監(jiān)局監(jiān)測還發(fā)現(xiàn)，美團外賣平臺的10家餐飲店鋪涉嫌超許可范圍經(jīng)營。該平臺上標稱“8090披薩屋”、“7+7韓式餐吧”、“秦味老碗”、“巴洛洛”、“臺灣手抓餅(純精瘦肉大餛飩)”店鋪只持有一般的食品流通許可，其許可范圍僅限于零售餅干、飲料等預包裝食品，業(yè)態(tài)歸屬于一般的小超市、食雜店。這些店鋪在不具備餐飲加工制作環(huán)境、設施或人員健康等條件的基礎上，利用訂餐平臺從事餐飲加工制作和銷售，存在極大的食品安全隱患。

　　此外，“東北山溝溝家常菜(串吧)”、“驢肉火燒”、“微遞船長海鮮夜宵配送(岳各莊店)”、“成都館子(新世紀)”、“小湘旺”，其標稱的餐飲單位經(jīng)查詢，并不具備加工制作涼菜的資質(zhì)，卻可以在網(wǎng)上下單拍黃瓜、皮蛋、花生米等涼菜。

　　嚴查下線商戶是否復開

　　據(jù)北京市食品藥品投訴舉報中心(12331)統(tǒng)計，9月份共收到有關百度、美團、餓了么三大網(wǎng)絡訂餐平臺投訴舉報159件，三大訂餐平臺投訴舉報數(shù)量均在50件以上。投訴舉報反映主要問題仍然為平臺外賣餐食存在不干凈、不衛(wèi)生、有異物等問題。8月10日以來，百度、美團、餓了么三大網(wǎng)絡平臺共下線萬余家各類無資質(zhì)店鋪。

　　市食藥監(jiān)局食品市場監(jiān)管處處長李江表示，食藥監(jiān)部門下一步將嚴查已下線的萬余戶無資質(zhì)商家是否利用平臺上線復開；同時嚴厲打擊許可證件造假行為，嚴格查處超許可范圍加工制作涼菜、裱花蛋糕、生食水產(chǎn)品等高風險食品的違法行為。 本報記者 楊濱 D044