該行對食材實行定點采購、分批配送，減少儲存消耗。對就餐人員提前統(tǒng)計，合理確定用餐份量，切實降低剩菜剩飯率。結(jié)合疫情防控常態(tài)化要求，健全完善食堂衛(wèi)生管理等制度，更新配置消毒柜、冷藏柜等設(shè)施，加強日常管理監(jiān)督，防止食品原材料腐爛變質(zhì)污染造成浪費。（李曙光）