登云山尋菖蒲 轉(zhuǎn)風(fēng)車祈好運(yùn)
市民手持風(fēng)車登白云山。（資料圖片）廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者楊耀燁 攝
老人們坐在綠蔭下乘涼。（資料圖片）
市民在廣場(chǎng)上放風(fēng)箏。（資料圖片）
登高望遠(yuǎn)、秋祭追憶、敬老情濃、紙鷂高飛……本周六就是重陽佳節(jié)，無數(shù)關(guān)于九月九重陽節(jié)的記憶紛至沓來。在嶺南地區(qū)，與重陽有關(guān)的民俗綿延千年，廣州人至今仍保持著重陽登山、祭祖祈福等風(fēng)俗。本期《廣州文化拾遺》，記者探尋嶺南的傳統(tǒng)重陽民俗，如登高、秋祭、放紙鷂（風(fēng)箏）等，拾掇從廣府到珠三角各地街坊的重陽回憶，正所謂“各處鄉(xiāng)村各處例”，豐富多彩的重陽民俗，述說著重陽節(jié)的記憶。
登高
從登山望遠(yuǎn)到游“小蠻腰”
說起廣府重陽登高的風(fēng)俗，人人都知道九月九登高，其實(shí)，這個(gè)傳統(tǒng)與農(nóng)歷七月廿五的白云誕（又稱鄭仙誕）有關(guān)。據(jù)白云區(qū)文化館副館長(zhǎng)姚月華介紹，廣州坊間傳說，古代羊城曾暴發(fā)瘟疫，先秦方士鄭安期登白云山采藥濟(jì)世，卻不慎在山中失足墜崖，駕鶴仙去。后來，人們根據(jù)鄭安期留下的指引，找到九節(jié)菖蒲，使疫情得到控制。為紀(jì)念鄭安期，人們以他飛升之日為鄭仙誕，又稱白云誕。白云誕當(dāng)天，人們相約登山致祭，采摘菖蒲，澗中沐浴，逐漸演變成節(jié)俗。
后來，鄭仙祠毀壞，部分古跡年久湮滅，白云誕活動(dòng)式微。上世紀(jì)70年代起，白云誕與重陽登高相結(jié)合，人們會(huì)在重陽節(jié)時(shí)登白云山或五層樓（鎮(zhèn)海樓）和雙塔（光塔、花塔）等高處。如在無山可登的地方，因“高”與“糕”同音，可用吃花糕代替登高。
姚月華說，現(xiàn)在重陽登高仍是廣州人的嗜好，登高隊(duì)伍中既有中老年人也有年輕人，在重陽節(jié)前夜手持風(fēng)車，從山腳一直步行至摩星嶺。至于風(fēng)車，取的是“時(shí)來運(yùn)轉(zhuǎn)”的好意頭，表達(dá)了市民對(duì)美好生活的向往。據(jù)介紹，2006年，重陽節(jié)被國務(wù)院列入首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，而廣州人重陽登高的習(xí)俗，也在2014年成為了市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。
記者查閱往期《廣州日?qǐng)?bào)》發(fā)現(xiàn)，上世紀(jì)80年代起，每年重陽就有近10萬人登白云山，2000年后，選擇到白云山登高望遠(yuǎn)的市民更是逼近40萬人。除了白云山，廣州各區(qū)市民也會(huì)選擇臨近居住地的“心水”重陽登高去處，如番禺區(qū)居民喜歡去蓮花山，花都區(qū)居民到盤古山和芙蓉峰，白云區(qū)居民去帽峰山等。
如果說白云山是“老廣”重陽登高的傳統(tǒng)去處，那么廣州塔等羊城新地標(biāo)則成為“時(shí)髦”新選擇。姚月華認(rèn)為，傳統(tǒng)與新型登高去處并不沖突，雖然登高地點(diǎn)不同，但都寄托了人們的美好愿望。
秋祭
春秋兩祭有分工
傳統(tǒng)村落仍盛行
廣州重陽民俗除登高望遠(yuǎn)外，也有不少村落和地區(qū)有著緬懷先人的習(xí)俗。據(jù)廣東省民俗文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)潘劍明介紹，傳統(tǒng)村落有春秋二祭習(xí)慣，春祭在清明，村民一般祭拜直系祖先；秋祭在重陽，祭奠宗族共同的先人�！皞鹘y(tǒng)村落的宗族經(jīng)不斷繁衍，后人成百上千，又不斷遷徙，春秋兩祭更方便族人安排祭祀活動(dòng)�！�
潘劍明告訴記者，廣州的蘇氏家族是重陽秋祭的典型例子。據(jù)介紹，車陂村的蘇姓人是蘇東坡之孫蘇紹箕的后裔，蘇紹箕是一名抗金名將，后隱姓埋名落戶在車陂村。每逢重陽當(dāng)天，千余名蘇氏后人登上白云山摩星嶺祭奠先人，該習(xí)慣延續(xù)多年。
除廣州本土傳統(tǒng)村落外，住在廣州的客家人也遵循秋祭習(xí)俗。據(jù)姚月華介紹，重陽當(dāng)天，住在白云區(qū)的客家人會(huì)到帽峰山祭奠先祖；同時(shí)，也有客家人不遠(yuǎn)數(shù)百里回老家秋祭。年近五旬的卜先生是梅州梅縣區(qū)畬江鎮(zhèn)客家人，現(xiàn)生活在廣州，每逢重陽，他都會(huì)回老家參與秋祭活動(dòng)。卜先生說，重陽當(dāng)天需挑選吉時(shí)出發(fā)，先上山祭祖，后回到祠堂或家中焚香祭拜。
演變
九月九日成“老人節(jié)”
重陽敬老成新風(fēng)尚
由于重陽節(jié)的“九九”與“久久”同音，有健康長(zhǎng)久之意，1989年，重陽節(jié)被定為中國的老人節(jié)，推行敬老活動(dòng)，賦予重陽節(jié)新的含義。而在廣州，重陽節(jié)不僅意味著回家看望父母，同樣也是敬老活動(dòng)的高峰期。不過，志愿者坦言，他們不僅在重陽節(jié)探訪老人，更把敬老愛老當(dāng)成了自己的習(xí)慣。
來自湖南郴州的雷小姐是一名廣州青年志愿者，2013年開始參加志愿活動(dòng)，至今已有上百次義工服務(wù)記錄。據(jù)雷小姐介紹，一般而言，重陽節(jié)前后，廣州地區(qū)不少傳統(tǒng)村落會(huì)舉行“千叟宴”，不同機(jī)構(gòu)或組織也會(huì)策劃探訪老年人活動(dòng)，推廣尊老風(fēng)尚。
雷小姐坦言，成為一名志愿者后，“敬老”更是成了日常生活的一部分，“我每周日上午都會(huì)參與老人院的常規(guī)探訪和不定期義演”。據(jù)她介紹，常規(guī)探訪需要幫助老人家收拾衣服、打掃衛(wèi)生、聊天解悶，“最重要的是了解老人的心理狀況，若發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)開解”，她笑言：“沒點(diǎn)技能，做不了志愿者，不同老年人有不同的嗜好，探訪時(shí)需要‘投其所好’，熬湯養(yǎng)生、植物種植、寵物飼養(yǎng)、書法繪畫、各類運(yùn)動(dòng)等，探訪前需看書‘充電’，這樣才能避免‘冷場(chǎng)’�！�
嶺南地區(qū)重陽民俗知多D
重陽節(jié)，即農(nóng)歷九月初九，古人以九為陽數(shù)，農(nóng)歷九月古稱陽月，九日古稱陽日，九月九日二陽相遇，故謂之“重陽”，又稱“重九”，有長(zhǎng)久長(zhǎng)壽含義，距今已有兩千多年歷史，不少文人雅士都為重陽寫過著名的詩詞篇章。
潘劍明介紹，重陽日的賞菊、佩戴茱萸的習(xí)慣起源于中原地區(qū)，在嶺南并不常見。在廣州，登高和秋祭是廣州人公認(rèn)的、流傳至今的兩大重陽傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。登高是為了“祈求好運(yùn)”，廣州人講究“行頭運(yùn)”，一般會(huì)在重陽前夜登山，在山上等待重陽日的到來，白云山是市民首選的重陽登高去處；秋祭則寄托了對(duì)先人的敬畏之情，同時(shí)也分擔(dān)了清明春祭的工作量，方便族人組織集體祭拜活動(dòng)。
放紙鷂：秋風(fēng)起 紙鷂飛
放紙鷂（風(fēng)箏）同樣是傳統(tǒng)的重陽習(xí)俗，尤其在被譽(yù)為“中國風(fēng)箏之鄉(xiāng)”的廣東陽江，過去，每逢重陽，秋風(fēng)一起，孩童便人人自制紙鷂，自發(fā)聚集到學(xué)校操場(chǎng)或空地比賽�！坝眯≈窀妥龉羌埽潭ê笳成蠌U報(bào)紙，再加上一條‘紙尾巴’，紙鷂就做好了�！蹦赀^五旬的陽江人杰叔回憶起兒時(shí)情景，笑得十分燦爛。
據(jù)他介紹，菱形的“蒲枝”和U型的“白鯧魚”是幼時(shí)經(jīng)常制作的紙鷂造型，把裁剪成銅錢模樣的圓紙片穿過線圈，當(dāng)紙鷂成功“起飛”，圓紙片也會(huì)隨之上升，這種玩法被稱為“放吹鵝”。孩子們紛紛比誰放的風(fēng)箏更高，還有孩子比誰的風(fēng)箏斷了線誰就輸。
現(xiàn)在，陽江是國際性風(fēng)箏賽事、風(fēng)箏節(jié)的舉辦地，每年重陽節(jié)，陽江都會(huì)邀請(qǐng)各地的風(fēng)箏愛好者來比賽。
重陽糕：特色糕點(diǎn)別出心裁
古代，重陽節(jié)吃重陽糕是一項(xiàng)重要節(jié)日活動(dòng)�！案狻敝C“高”音，也是取其吉利。事實(shí)上，重陽糕的種類并沒有定數(shù)，而是根據(jù)不同地區(qū)的飲食習(xí)慣而定，有蓮蓬糕、麻葛糕、米錦糕、赤棗糕等。
到了近代，重陽吃糕因地而異，嶺南地區(qū)久已失傳，但各地形成獨(dú)特佳節(jié)飲食，有些雖不是應(yīng)節(jié)食物，但已成為一方人的美食記憶。
每逢重陽，“90后”的增城客家人小瀛就想起家人制作的艾糍，“圓似湯圓、皮薄餡多、可甜可咸�！倍鴣碜陨穷^金平的95后小張總惦記家鄉(xiāng)的炒“香飯”，小張說，炒“香飯”指的是炒飯，其實(shí)是重陽祭拜土地神的供品，材料一般含有栗子、雞肉、蝦米等�！靶r(shí)候媽媽在廚房準(zhǔn)備供品，我?guī)兔Χ说桨讼勺郎�，總�(cè)滩蛔惿媳亲尤ヂ劇！?/p>
習(xí)近平為你描繪“新時(shí)代”
