高傲的《米其林指南》，終究還是被廣州這座美食之都所吸引，今天米其林中國將正式宣布，于2018年推出《廣州米其林指南》。這是《米其林指南》推出上海指南后，在中國內(nèi)地推出的第二個城市指南，這在世界商業(yè)界和餐飲界均引起了關(guān)注。

　　事實上，隨著廣州城市地位在世界的分量越來越重，商界和餐飲界盛事一樁接一樁，其中被譽為“烹飪界的奧林匹克”的博古斯世界烹飪大賽，其亞太選區(qū)選拔賽將于明年5月選址廣州舉行，決出亞太廚藝之巔。

　　7日下午，米其林中國將在廣州召開新聞發(fā)布會，其總裁方諾德將與廣州市代表聯(lián)袂出席，共同宣布《廣州米其林指南》于2018年正式與大家見面。記者獲悉，本次發(fā)布會上，不會有星級餐廳名單公布。

　　自2016年正式進入內(nèi)地并發(fā)布《上海米其林指南》之后，內(nèi)地第二城的選擇成了世界各地和中國美食愛好者最為關(guān)心的話題之一。如今，答案終于揭曉，《米其林指南》選擇登陸中國著名的美食之都——廣州。一眾“吃貨”早已按捺不住心中的激動，期盼其早日面世。

　　“即使沒有《米其林指南》，也不會對廣州這個世界美食之都的地位產(chǎn)生任何影響，相比之下，趕早在廣州這個餐飲市場占一席位并且打響名堂，比任何所謂的餐飲評選來得更有意義，更加實在�！睆V州一家米其林星級餐廳分店負責人如是說，“食在廣州”一說早就已經(jīng)世界聞名。因此，《米其林指南》的到來，可以說是讓“食在廣州”錦上添花。

　　“‘食在廣州’早已是世界游客對廣州的最為親切的印象之一�！彼暮Ｒ患沂袌鐾茝V負責人莫莉莉認為，“食在廣州”的名片能夠與米其林這樣的國際美食評比接軌，更加能夠令全球美食愛好者來到廣州，以最快速度找尋到獨特魅力的餐廳。

　　更值得一提的是，接下來廣州餐飲盛事不斷，其中在明年5月8日~9日，廣州這座世界美食名城，即將首次迎來有著“烹飪界的奧林匹克”美譽的博古斯世界烹飪大賽2018年亞太區(qū)選拔賽。屆時，超過100名大廚和總數(shù)超過200顆星的米其林名廚將云集廣州，星光熠熠。