8月15日晚，“潮起東南 向海而歌”福建省海洋精品劇目青春合唱?jiǎng)　兑宦飞胶Ｒ宦犯琛吩诟＝ü任牟�干部學(xué)院大禮堂拉開(kāi)帷幕。這是全國(guó)首部以合唱?jiǎng)⌒问窖堇[福建文旅融合的多媒體劇目，以突破性的藝術(shù)表達(dá)，帶領(lǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾開(kāi)啟沉浸式文旅體驗(yàn)新方式（漳州融媒記者 沈昊鵬 攝）

8月16日，為期三個(gè)半月的伏季休漁期正式結(jié)束。開(kāi)漁之后，會(huì)有哪些新鮮漁獲回到大家的餐桌上呢？記者走訪了相關(guān)部門(mén)和漁民。

休漁結(jié)束：魚(yú)量豐，個(gè)頭大

每年的5月至8月，氣溫高、陽(yáng)光足，十分利于海洋藻類(lèi)和蕨類(lèi)的繁殖，為魚(yú)類(lèi)提供了充足的食物。其間適逢多數(shù)魚(yú)類(lèi)的產(chǎn)卵期，實(shí)行休漁制度能為魚(yú)類(lèi)繁殖提供良好環(huán)境，更好地保護(hù)漁業(yè)資源。因此，我國(guó)從1995年開(kāi)始，在東海、黃海、渤海海域?qū)嵭腥�面的伏季休漁制度。1999年起，南海海域也開(kāi)始實(shí)施該制度。

每逢休漁期間，市場(chǎng)里的海鮮種類(lèi)逐漸變得單調(diào)。彼時(shí)，海魚(yú)、咸水蝦、螃蟹等海鮮產(chǎn)品的來(lái)源以網(wǎng)箱養(yǎng)殖及內(nèi)陸?zhàn)B殖為主，少部分為未伏休釣具漁船的漁獲物�！搬灳邼O船的漁獲品種單一、產(chǎn)量也有限，以魷魚(yú)、帶魚(yú)、鯛魚(yú)等為主�！饼埡�區(qū)海洋與漁業(yè)局執(zhí)法大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)歐水成表示，全區(qū)釣具漁船僅80余艘，不及漁業(yè)船舶總量的十二分之一，且手釣的形式效率較低，在產(chǎn)量上與拖網(wǎng)漁船有著幾十倍的差距。

隨著休漁季的結(jié)束，經(jīng)過(guò)三個(gè)半月休整后的“藍(lán)色糧倉(cāng)”，為人們供給著源源不斷的海味珍饈。

依照龍海區(qū)的往年經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)漁后，流刺網(wǎng)漁船一般在隔天率先回港，漁獲以鯧魚(yú)、梭子蟹等為主。此后，隨著拖網(wǎng)漁船等各類(lèi)漁船的陸續(xù)回港，二長(zhǎng)棘鯛、魷魚(yú)、帶魚(yú)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、雜魚(yú)等會(huì)逐步進(jìn)入海鮮市場(chǎng)。

“就東山縣而言，開(kāi)海后來(lái)自沿海淺灘的二長(zhǎng)棘鯛、魷魚(yú)、章魚(yú)等漁獲以及來(lái)自深海的馬鮫魚(yú)、巴浪魚(yú)、沙丁魚(yú)等將陸續(xù)進(jìn)入海鮮市場(chǎng)�！睎|山縣漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉友秋表示，相較于休漁期，開(kāi)漁后的漁獲不僅數(shù)量會(huì)大幅增加，體型上也會(huì)大上不少。

開(kāi)海起航：魚(yú)鮮矣，價(jià)亦高

8月14日，東山后井碼頭十分熱鬧，貨車(chē)來(lái)來(lái)往往，漁民們正忙著為自己的漁船加冰、加餌料，準(zhǔn)備生活物資。

閩漁2516船的船長(zhǎng)孫吉安在開(kāi)海后將奔赴離岸約60海里的海域進(jìn)行籠捕作業(yè)�！霸谶@個(gè)距離的海域，我們應(yīng)該能捕到大量的二長(zhǎng)棘鯛。每天都會(huì)有收購(gòu)商船來(lái)收購(gòu)，保證魚(yú)的鮮活度，我們也能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)�！睂O吉安說(shuō)，一天的作業(yè)能收獲數(shù)百公斤，收購(gòu)價(jià)分大中小三種規(guī)格，每公斤單價(jià)在4元至10元不等。

二長(zhǎng)棘鯛，俗稱(chēng)“板仔”“板魚(yú)”。該種群個(gè)體不大，但數(shù)量極多、分布廣泛，在拖網(wǎng)作業(yè)中，一網(wǎng)下去往往能撈到數(shù)百斤�，F(xiàn)年72歲、有著50多年捕魚(yú)經(jīng)歷的東山退休漁民陳俊華表示，近年來(lái)燈光圍網(wǎng)的捕撈方式頗為流行，該捕撈方式以燈光誘集魚(yú)群，然后以圍網(wǎng)的方式進(jìn)行捕撈，常見(jiàn)的漁獲以巴浪魚(yú)、沙丁魚(yú)為主，平均每艘船每天能收獲數(shù)噸。

在燈光圍網(wǎng)作業(yè)中，馬鮫魚(yú)是“身價(jià)”較高的種類(lèi)。“5公斤以上的馬鮫魚(yú)，單價(jià)在每公斤100元以上，一條就能賣(mài)出500元以上的好價(jià)錢(qián)�！眲⒂亚镎f(shuō)。

值得一提的是，待到農(nóng)歷十月左右的秋冬季節(jié)，龍海區(qū)海門(mén)島海域可捕獲野生黃花魚(yú)。歐水成表示，由于野生黃花魚(yú)的稀有性，價(jià)格區(qū)間受捕獲難度影響而高居不下。漁民會(huì)根據(jù)每條魚(yú)的規(guī)格大小來(lái)定價(jià)，個(gè)頭較大的魚(yú)，每公斤價(jià)格能達(dá)2000元以上。（漳州融媒記者 蔡楠楠 通訊員 歐東茵 藍(lán)毅輝）