央廣網北京2月1日消息 據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報道，今天是2018年春運首日，中國之聲推出《溫暖回家路-今天我值班》春運特別直播，中國鐵路總公司客運部副主任黃欣做客直播間，與您一起關注春運。

　　高鐵訂餐服務實際上是今年春運迎來的第一次大考，在移動的火車上為大家提供餐食的服務非常不容易。如何保障送餐及時？如何保障高鐵餐食供應？

　　對此，黃欣坦言，鐵路部門在互聯(lián)網訂餐服務中，為實現(xiàn)車站、列車的聯(lián)動想了很多辦法，也做了很多流程的設計和優(yōu)化，為避免旅客集中在餐車就餐造成擁堵，確定了由工作人員將餐食送到座位上的流程。

　　關于餐食的供應問題，黃欣認為，要根據(jù)具體情況來判斷，比如長途列車上需要用正餐的旅客可能比較多，短途列車上可能對小食品需求更大一些。鐵路部門會根據(jù)每天列車開行情況和旅客需求，進行數(shù)據(jù)分析和預判，從而決定出發(fā)的時候帶多少餐食。