央廣網(wǎng)合肥5月17日消息（記者鮑玉嬋 通訊員謝文君 葉玉庭）5月15日，“一次嘗遍合肥美食”第三季在合肥市包河區(qū)磨灘旅游度假區(qū)拉開(kāi)了帷幕，眾多合肥老字號(hào)美食為市民游客們帶來(lái)了一場(chǎng)“舌尖上的盛宴”。

街景如晝（包河區(qū)供圖）

現(xiàn)場(chǎng)有哪些好吃的，有哪些好玩的？跟著小包一起去看看。

5月16日，活動(dòng)的第二天。傍晚時(shí)分，磨灘大街已經(jīng)人頭攢動(dòng)，酥脆美味的大圩粑粑、麻辣鮮香的合肥龍蝦、香氣撲鼻的下塘燒餅、老字號(hào)陶永祥炒貨……各種地道的“合肥味”美食映入眼簾，讓人目不暇接。

據(jù)了解，本次活動(dòng)將一直持續(xù)至5月19日�，F(xiàn)場(chǎng)的美食品類(lèi)和數(shù)量全面升級(jí)，累計(jì)匯聚110多組的特色美食及民俗體驗(yàn)項(xiàng)目，給大家?guī)��?lái)品味經(jīng)典、喚醒味蕾的美食記憶。

大圩粑粑的攤位前顧客絡(luò)繹不絕，大圩粑粑，又稱(chēng)“旱包子”，因圩區(qū)（東大圩）是圍湖造田而來(lái)，地勢(shì)低洼，過(guò)去洪澇災(zāi)害嚴(yán)重，大圩人通過(guò)吃“粑粑”希望遠(yuǎn)離自然災(zāi)害，莊稼有個(gè)好收成。大圩人“做粑粑、吃粑粑”的傳統(tǒng)習(xí)俗，已經(jīng)流傳了幾百年，每一道工序都有講究，調(diào)餡兒是關(guān)鍵，“祖?zhèn)鳌钡酿W兒主要是油菜、豆干和臘肉等，延續(xù)至今，成為了當(dāng)?shù)匾坏捞厣�的傳統(tǒng)美食。

小龍蝦（包河區(qū)供圖）

攤主是來(lái)自包河區(qū)大圩鎮(zhèn)新民村的陳彩云。她告訴記者，今年是第三次參加“一次嘗遍合肥美食”活動(dòng)了，每次都不夠賣(mài)，今天準(zhǔn)備了一百多個(gè)大圩粑粑，明后天周末需要多準(zhǔn)備一些。

夏日炎炎，小龍蝦當(dāng)仁不讓地成為合肥美食界的寵兒。在阿明龍蝦的攤位前，一盆盆色澤紅亮、香氣撲鼻的麻辣小龍蝦引得食客紛紛駐足，工作人員正麻利地將剛出鍋的小龍蝦從鹵汁中撈出。“這次我們特別準(zhǔn)備了招牌龍蝦，希望能讓現(xiàn)場(chǎng)的‘蝦粉’們大飽口福�！卑⒚鼾埼r現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示。

在非遺美食糖畫(huà)攤前，夏女士和趙女士正帶著孩子購(gòu)買(mǎi)糖畫(huà)�！爸�前就在微信公眾號(hào)看到了‘一次嘗遍合肥美食’第三季的活動(dòng)，今天趁著天沒(méi)黑，就趕緊帶著孩子一起來(lái)玩玩�！�

夜經(jīng)濟(jì)火熱（包河區(qū)供圖）

在磨灘大街另一側(cè)的舞臺(tái)上，撂地雜耍正在進(jìn)行著，只見(jiàn)演員深吸一口氣，將火把貼近唇邊——?jiǎng)x那間，一道熾烈的火龍劃破夜空，圍觀人群爆發(fā)出驚嘆與掌聲。

穿過(guò)古色古香的美食主街，芳草如茵的草坪上，安子與九妹正在演唱著《在湖畔等你》，活動(dòng)期間也將持續(xù)舉辦湖畔音樂(lè)節(jié)和沉浸式演繹、民俗表演等。

值得一提的是，磨灘旅游度假區(qū)內(nèi)的圩圩谷精靈部落也同步營(yíng)業(yè)。不少家長(zhǎng)帶著孩子在這個(gè)以原創(chuàng)IP圩圩鳥(niǎo)為核心的主題親子樂(lè)園里玩耍，35項(xiàng)無(wú)動(dòng)力親子兒童游樂(lè)設(shè)施，讓孩子們吃飽喝足還有“撒野”的地方。

天色漸暗，華燈初上。這個(gè)初夏，在磨灘，吆喝聲、歡笑聲交織著，市民和游客品嘗著地道的特色小吃，享受著熱鬧的氛圍，感受著濃郁親切的煙火氣。